
モッツアレラチーズのライスコロッケ
モッツアレラチーズのライスコロッケ LOTUSのおすすめの前菜の一皿です。 リゾットを丸めて、中にモッツアレラチーズを入れて、衣をつけて揚げたイタリア、シチリアの伝統料理のひとつです。別名【アランチー…
モッツアレラチーズのライスコロッケ LOTUSのおすすめの前菜の一皿です。 リゾットを丸めて、中にモッツアレラチーズを入れて、衣をつけて揚げたイタリア、シチリアの伝統料理のひとつです。別名【アランチー…
【お酒の基礎知識 ロゼワイン編】 ロゼワインの大きな特徴はその美しい色です。ロゼはフランス語で「バラ色」を意味し、「ピンク」とも称されます。 一般的に、赤ワイン同様に黒ブドウの果汁を使用し、発酵途中で…
【お酒の基礎知識 赤ワイン編】 赤ワインは皮が黒い「黒ブドウ」を使ってつくられたワイン。 ブドウの果汁だけでなく、皮や種も使って作られていて、皮や種に含まれる「タンニン」という渋みが感じられるのが特徴…
【お酒の基礎知識 白ワイン編】 白ワインの大きな特徴は、ブドウの皮を取り除き、果汁のみを使って造ることです。 主に果皮の色の薄い白ブドウが使われ、果皮がピンク色のブドウも使用されることもありますが、果…
【春のおすすめメニュー】 まだまだ、寒い日が続きますが、LOTUSでは春メニューが始まりました。この時期に美味しい筍はフリットやチーズと大葉を豚バラで巻いた包み揚げに。今が旬の蛍イカは沖…
【3種の岩手豚のソーセージ】 ダイニングバーLOTUSのおすすめのお肉料理です。 岩手県まきさわの美味しい豚です。素材の美味しさと豚肉本来の味を楽しめるソーセージです。 プレーン・ペッパーチョリソー・…
【全てのお席がカーテンで仕切られた半個室】 ダイニングバーLOTUSは、全てのお席がカーテンで仕切られた半個室となっております。 デート・接待・女子会・宴会・記念日でのご利用等、プライベート感のあるゆ…
【北上四匠豚のグリルソーセージ】 季節のおすすめメニューのご紹介です。 岩手産 北上四匠豚の粗挽きグリルソーセージ 岩手県北上市のブランド豚です。豚の甘味と旨味のある脂身。豚肉本来の美味しいさを味…
【スモークサーモンのカルパッチョ】 ダイニングバーLOTUSの前菜のおすすめの魚料理です。 脂ののったサーモンを軽くスモークし、粒マスタードのヴィネグレットでいただきます。 ※付け合わ…
【自家製ピクルスの盛り合わせ】 ダイニングバーLOTUSのグランメニューからの紹介です。 LOTUSオープン以来の人気メニューの一つです。 季節ごとの旬の野菜を取り入れ、ホテルのレシピをベースに自家栽…
L字型ソファー席は、誕生日や記念日のデートにぴったりのカップルシートとして一番人気です。ホームページからご予約の方には、お好きなメッセージを添えたデザートプレートをプレゼントいたします。
10名様以上のご予約で、お店を貸切でご利用いただけます。大切なお仕事の接待や、ご家族でお祝いのお食事会などで「ゆっくりと楽しめた」と、ご好評を頂いております。(貸切料や時間制限はございません)
カップルシート、テーブル席、カウンター席は、それぞれカーテンで仕切られた半個室になっています。完全な個室をご希望のお客様には扉付きの別室もございます。周囲の視線を気にせずに大切な人との時間を心行くまでごゆっくりお過ごしください。
2名様から扉付きの完全個室をご利用出来ます。婚前の顔合わせや法事などのプライベート、ビジネスでの大切な接待等、様々なシチュエーションに合わせてご対応可能な完全個室をご利用いただけるフルコースを。特別な日の特別な会食に最適です。
店名 | LOTUS(ロータス) |
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住所 | 千葉県柏市柏3-1-7 |
電話番号 | 04-7163-4750 |
営業時間 | 日曜除く18:00~24:00 |
予約受付 | 日曜除く18:00~24:00(予約フォームは24時間受付) |