ビール造り
【ビール造り】 以前に、茨城県の【木内酒造】さんにオリジナルビールを造りに行った時のご紹介です。 麦芽やポップは勿論、副材など全て選んでオリジナルのビールを造れます。 今回は、常連のお客様と一緒にリン…
【ビール造り】 以前に、茨城県の【木内酒造】さんにオリジナルビールを造りに行った時のご紹介です。 麦芽やポップは勿論、副材など全て選んでオリジナルのビールを造れます。 今回は、常連のお客様と一緒にリン…
【チリワインについて】 LOTUSでは、本日のグラスワインや黒板のワインリストに、またテイクアウトワインでもよくラインナップされる、チリワインについてのご紹介です。 チリワインはアメリカワインやオース…
【ワイナリー見学】 LOTUSでは、ワインリストに国産のワインも入れております。近年、国産のワインは世界でも認められるほど良いワインになってきています。 以前に、国産ワインの勉強とお店用のワインメニュ…
【ヒューガルデン・ロゼ】 LOTUSで、人気のビール。ベルギー産の【ヒューガルデン・ホワイト】 そのヒューガルデン・ホワイトにフランボワーズの果汁を加えて造られたフルーツビールです。 ややオレンジがか…
【デザートプレート】 お誕生日や記念日等にお好きなメッセージを入れたデザートプレートをサービスします^ ^ (要予約) 当店のホームページの予約特典フォームからご利用いただけます。 ※ご予約時にお好き…
【自家製梅酒】 ダイニングバーLOTUSの自家製梅酒に使う、青梅は梅も自家栽培している梅を、自ら採取して、漬け込んでいます。 昨年は、通常の梅酒の他に黒糖と泡盛の梅酒も漬け込みました。6月に漬け込んだ…
【千葉県産 新ごぼうのフリット】 LOTUSの夏メニューからのおすすめです。 この時期に美味しい、香り豊かな新ゴボウをそのまま揚げました。お好みでこだわりのお塩とレモンを絞ってお召し上がり下さい。 ビ…
食材の知識・・・赤羽太(アカハタ)編 アカハタは、マハタ属に分類される海水魚で、同じ属にはマハタ、クエ、キジハタなどが含まれる。 淡泊な白身で、ほろっとした弾力のある身と脂…
【ロゴダジ・カベルネソーヴィニョン】 テイクアウトで人気のブルガリアワインを気軽に楽しめるように、ハーフボトルをご用意しました。 熟した果実味のふくよかな香りがひろがり、タンニンもしっかりしていて、余…
【紅茶(アールグレイ)のスパークリング】 お店で使う焼酎を探してたら、気になるお酒を見つけたのでご紹介です。 フランス産【アールグレイ(紅茶)のスパークリング】 何やら醸造家と紅茶職人が生み出す、 ス…

L字型ソファー席は、誕生日や記念日のデートにぴったりのカップルシートとして一番人気です。ホームページからご予約の方には、お好きなメッセージを添えたデザートプレートをプレゼントいたします。

10名様以上のご予約で、お店を貸切でご利用いただけます。大切なお仕事の接待や、ご家族でお祝いのお食事会などで「ゆっくりと楽しめた」と、ご好評を頂いております。(貸切料や時間制限はございません)

カップルシート、テーブル席、カウンター席は、それぞれカーテンで仕切られた半個室になっています。完全な個室をご希望のお客様には扉付きの別室もございます。周囲の視線を気にせずに大切な人との時間を心行くまでごゆっくりお過ごしください。

2名様から扉付きの完全個室をご利用出来ます。婚前の顔合わせや法事などのプライベート、ビジネスでの大切な接待等、様々なシチュエーションに合わせてご対応可能な完全個室をご利用いただけるフルコースを。特別な日の特別な会食に最適です。
| 店名 | LOTUS(ロータス) |
|---|---|
| 住所 | 千葉県柏市柏3-1-7 |
| 電話番号 | 04-7163-4750 |
| 営業時間 | 日曜除く18:00~24:00 |
| 予約受付 | 日曜除く18:00~24:00(予約フォームは24時間受付) |