スモークサーモンのサラダ
【スモークサーモンのサラダ】 LOTUSのサラダ料理からのご紹介です。 サニーレタス・グリンリーフ・サラダ菜・レタスにトマトや胡瓜、アボカド、パプリカ、ラディシュなどの新鮮な野菜のサラダに、スモークサ…
【スモークサーモンのサラダ】 LOTUSのサラダ料理からのご紹介です。 サニーレタス・グリンリーフ・サラダ菜・レタスにトマトや胡瓜、アボカド、パプリカ、ラディシュなどの新鮮な野菜のサラダに、スモークサ…
【パーナ貝の香草パン粉焼き】 秋のおすすめメニューからのご紹介です。 パーナ貝は、ムール貝に似ていて黒紫色の殻のムール貝に比べ、緑青色の殻をしていてムール貝に比べて身厚で大きくとても美味しい貝です。 …
【食材の知識編・・・的鯛】 マトウダイ又はマトダイともよばれます。 名前の由来は、体中央の反転が的に見えることからきた「的鯛(マトダイ)」と、 口が伸びて馬面な事から「馬頭鯛(バトウダイ)」と2つの由…
【LOTUSで使用のおしぼりについて】 LOTUSで使用しているおしぼりは、東日本おしぼり共同組合がにんてい認定している、厚生労働省「環指157号」おしぼりの衛生的処理に関する指導基準の基、厚生労働省…
【殻付き 煎り銀杏】 LOTUSの秋メニューからのご紹介です。 9月位から11月末位まで収穫出来るこの時期ならではの食材です。 ●ギンナンは栄養価が高い食材です。 デンプン・カロテン・ビタミンCなどを…
【宮城産 秋刀魚のスモーク】 LOTUSの秋のメニューからのお料理のご紹介です。 【宮城県産 秋刀魚のスモーク】¥780 産直で送られて来る、脂ののった秋刀魚を、サクラチップとウイスキーのチップで、生…
【LOTUSの秋メニュー】が始まりました。 【秋の味覚メニュー】 •殻付き煎り銀杏 ¥680 (殻付きの銀杏を煎り、熱々を岩塩でいただきます。) •きのこのクリームスープ トリュフの…
【自家栽培の野菜 オクラ】 LOTUSで使用している、各種ハーブやトマト、ルッコラやベビーリーフなどは無農薬の有機栽培方で、自家栽培しております。 今年は、野菜の品種を増やしたく、LOTUSのお料理で…
【スペインワインについて】 LOTUSでは、本日のグラスワインでもよく使われてもおります。また、おすすめのボトルワインにも、白・赤ともラインナップによく入れております🍷 スペインのワイ…
【ハイビール】 以前に石垣島のお土産で頂いたビール×泡盛=「ハイビール」 こういう風なビールをお店でも提供したいと思い。 いろいろと試行錯誤して、ようやく完成したLOTUSのオリジナルビアカクテルです…

L字型ソファー席は、誕生日や記念日のデートにぴったりのカップルシートとして一番人気です。ホームページからご予約の方には、お好きなメッセージを添えたデザートプレートをプレゼントいたします。

10名様以上のご予約で、お店を貸切でご利用いただけます。大切なお仕事の接待や、ご家族でお祝いのお食事会などで「ゆっくりと楽しめた」と、ご好評を頂いております。(貸切料や時間制限はございません)

カップルシート、テーブル席、カウンター席は、それぞれカーテンで仕切られた半個室になっています。完全な個室をご希望のお客様には扉付きの別室もございます。周囲の視線を気にせずに大切な人との時間を心行くまでごゆっくりお過ごしください。

2名様から扉付きの完全個室をご利用出来ます。婚前の顔合わせや法事などのプライベート、ビジネスでの大切な接待等、様々なシチュエーションに合わせてご対応可能な完全個室をご利用いただけるフルコースを。特別な日の特別な会食に最適です。
| 店名 | LOTUS(ロータス) |
|---|---|
| 住所 | 千葉県柏市柏3-1-7 |
| 電話番号 | 04-7163-4750 |
| 営業時間 | 日曜除く18:00~24:00 |
| 予約受付 | 日曜除く18:00~24:00(予約フォームは24時間受付) |