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アラカルト料理

  • おすすめディナーメニューの鴨のコンフィ

 

【秋のおすすめメニュー】

•殻付き煎り銀杏    ¥680
(殻付きの銀杏を煎り、熱々を岩塩でお召し上がりください)

•里芋の唐揚げ    ¥680
(醤油ベースの出汁で炊き上げた里芋を、外はカリッと中はしっとりと揚げました)

•宮城産 秋刀魚のスモーク   ¥780
(宮城産で水揚げされた、脂ののった秋刀魚を軽くスモークしました)

•秋刀魚のカツ(一尾)        ¥780
(秋刀魚を丸のまま一尾の腹を開き、赤味噌と大葉を入れて衣を付けて揚げました)

•青森産 とろ〆さばの炙り     ¥780
(この時期に美味しい、とろ鯖を炙り焼きにしました)

•鳥取産 ハタハタの唐揚げ    ¥880
(今が旬のハタハタ。岩塩とレモンを搾ってどうぞ)

•秋刀魚のペペロンチーノパスタ     ¥1280
(にんにくと唐辛子のパスタにスモークした秋刀魚のマリアージュを)

•牛舌の煮込み 特製ガーリックソース   ¥1580
(柔らかく煮込んだ牛たんに、香りと甘みのにんにくソースの相性がぴったりです)

宮崎産 地鶏もも肉のアヒージョ  ¥980
にんにくと唐辛子を加えたオリーブオイルで、地鶏を煮込みました(バケット4枚付)

 

【前菜メニュー】

おすすめ!おまかせ前菜の盛り合わせ ¥980
LOTUS(ロータス)の人気メニュー。苦手な食材がありましたらお伝えください。

塩と胡椒だけで作った生ハム ¥780
イタリアの本場プロシュート。塩と胡椒だけで丹念に作りあげました。

博多産 明太子と大葉の包み揚げ ¥780
春巻きの皮でたっぷりの明太子を巻き込みました。大葉がアクセントです。

とろ~りカマンベールチーズのフライ ¥680
カマンベールチーズをフライにしました。 とろ~り熱々でお召し上がり下さい。

モッツアレラチーズのライスコロッケ(2ヶ) ¥580
温菜の定番。シチリア島の伝統料理【アランチーニ】です。

 

【サラダ)

“NOBU”サラダ ¥880
シェフNOBUのおまかせサラダ、おすすめです。

生ハムのサラダ 自家製シークワーサードレッシング ¥830
沖縄産のシークワーサーを使った自家製ドレッシングでさっぱりと。

北海道産 スモークサーモンのサラダ ¥780
スモークサーモンと野菜を粒マスタードのドレッシングでどうぞ。

グリーンサラダ LOTUS風 ¥680
新鮮な野菜を特製のドレッシングでレンコンチップと一緒に。

 

【おつまみ】

特選チーズ盛り合わせ ハーフサイズ¥680 1/1サイズ¥980
おまかせの盛り合わせです。苦手な種類がありましたらお伝えください。

自家製ピクルスの盛り合わせ ¥580
季節の野菜を漬け込んだ、シェフ特製のピクルスです。

やみつき!スパイシーポテト ¥580
皮付きポテトのフライです。特製ディップをつけてお召し上がり下さい。

おつまみゴルゴンゾーラチーズ ¥580
ゴルゴンゾーラチーズを蜂蜜と黒胡椒の2種の味で。

クリームチーズの和風仕立て ¥180
相性ぴったり!クリームチーズをポン酢でいただきます。

【魚貝料理】

スモークサーモンのカルパッチョ ¥880
脂がのったサーモンのスモークをビネグレットソースでカルパッチョに。

宮城産 天然真鰯のアヒージョ ¥1280
宮城産の脂ののった、天然の真鰯をニンニク唐辛子のオイルでいただきます。

北海道産 真ダコのマリネ ペペロンチーノ風 ¥880
ぷりぷりの真ダコを唐辛子、ガーリックでマリネしバジルの香りをつけました。

ぷりぷりエビの海鮮春巻(4本)¥780
ライスペーパーで包み揚げました。マンゴーディップをつけてどうぞ。

メカジキの特製トマトソース煮 ¥880
メカジキをトマトソースに漬け込み、柔らかく仕上げました。

【肉料理】

骨付き合鴨もも肉のグリル ¥1,280
LOTUS(ロータス)のおすすめの一品。シェフの自信の一皿です。皮はパリパリ、中はジューシーで旨味たっぷりです。

宮崎産 赤鶏のタタキの食べ比べ ¥980
赤鶏ならではの風味とコクを胸肉とモモ肉の2種でお楽しみ下さい。

トリッパのトマトソース煮 ¥980
牛の第2胃【ハチノス】をトマトソースで煮込んだイタリアの伝統料理です。

砂肝のアヒージョ ¥880
にんにくと唐辛子を加えたオイルで、砂肝を煮込んだスペインの代表料理。

宮崎産 鶏のせせりの炙り焼き ¥780
希少な鶏の首肉です。プリプリとした食感と旨味をどうぞ。

岩手豚の荒挽き三種のソーセージ ¥680
岩手県まきさわのおいしい健康豚。フランス産の粒マスタードと一緒に。

 

【ご飯物メニュー】

たっぷりチーズのリゾット バルサミコの香り ¥980
ふんだんに使ったチーズとコクのクリーミーなリゾット。バルサミコと胡椒のアクセント。

ポルチーニ茸のクリームペンネ ¥980
香り高いポルチーニ茸をふんだんに使い、モチモチのペンネと一緒に。

生ハムのピザ サラダ風 ¥880
生ハムのピザにサラダを添えて。

たっぷりチーズのピザ ¥880
いろいろな種類のチーズをトッピングして焼きあげました。

 

【デザート】

フォンダンショコラ バニラアイス添え ¥680
ガトーショコラの中から濃厚なチョコレートソースがとろ~り。

カタラーナ(凍らせたらクリームブリュレ) ¥680
スペイン カタルーニャ地方 発祥のデザート。上品な甘さの凍らせたらクリームブリュレです。

フローズン アイスチーズケーキ ¥680
国産のフレッシュチーズを使い、フルーツやクルミを入れた冷たいフローズンデザート。

バニラアイスのバルサミコと黒胡椒風味 ¥380
バニラアイスにバルサミコと荒挽き黒胡椒。癖になる不思議なおいしさです。

記念日のデザートプレート(一人前)¥600

記念日やお誕生日のデザートプレートです。おまかせの季節のデザートにお好きなメッセージをお入れいたします。人数様に対応いたします。要予約になりますので、ご予約時に人数様とメッセージをお伝えください。


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