春メニュー 2023
【LOTUS 春メニュー 2023】 LOTUSの2023年の春メニューが、始まりました！ 【春のおすすめメニュー】 おつまみ 筍（たけのこ）のフリット ￥780 春の美味しさ！甘味たっぷりの筍を一口…
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冬メニュー 2022
【冬メニュー 2022】始まりました 今が、旬の食材を使ったこの時期にぴったりのメニューを、ご用意しました😋 【冬のおすすめメニュー】 北海道産ずわい蟹のビスクスープ（1人前） ￥78…
地鶏とくるみ、レーズンのテリーヌ
【地鶏とくるみ、レーズンのテリーヌ】 来る、柏のグルメイベント 【第15回 柏ユルベルト】のLOTUSのお料理【前菜5種の盛り合わせ】からの１品のご紹介です。 地鶏の胸、もも肉をフードプロセッサーでペ…
真イワシのコンフィ
【北海道産 真イワシのコンフィ】 来る、柏のグルメイベント 【第15回 柏ユルベルト】のLOTUSの前菜の5種盛り合わせからの１品です。 北海道産直の天然真鰯を鍋に入れ、オリーブオイル・ニンニク・鷹の…
木の子のクリームスープ
【木の子のクリームスープ トリュフの香り】 秋メニューからのおすすめです。 きのこのクリームスープ トリュフの香り（一人前） ￥780 トリュフ塩でソテーしたきのこをすり潰しクリームでコクをだしました…
イベリコ豚のグリルソーセージ
【イベリコ豚ベジョータのグリルソーセージ】 秋メニューからのおすすめです。 イベリコ豚の中でも最高ランクのベジョータのみを使った、濃厚な旨味のソーセージです。 イベリコ豚ベジョータならではの肉の美味し…
ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ
【ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ】 秋メニューからのおすすめのパスタです。 ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ¥1380 塩味の美味しさとコクのある青カビのチーズ、イタリアのゴルゴンゾーラチー…
赤鶏の手羽元の唐揚げ
【宮崎産 赤鶏の手羽元の唐揚げ】 秋メニューからのおすすめです🍁 宮崎産 赤鶏の手羽元の唐揚（1本） ￥280 赤鶏ならではの肉質をしっかり感じつつも、ジューシーで、軽く…
真鯛のかまの唐揚げ
【宮崎産 天然真鯛のかまの唐揚げ】 秋メニューからのおすすめメニューです。 宮崎県で、水揚げされた天然の真鯛の1尾から2つしか取れない、希少なかまの唐揚げです。 ふわっとした食感の真鯛のあっさりとした…
秋メニュー 2022
【秋メニュー 2022】 2022年、秋のおすすめが始まりました。 秋の味覚、銀杏をはじめ、この時期に美味しい希少な真鯛のかまは唐揚げに。また涼しくなってきた時期にぴったりの木の子のクリームスープや素…