お料理の紹介 | 柏のダイニングバー LOTUS（ロータス）

熟成パンチェッタのクリームパスタ

【熟成パンチェッタのクリームパスタ】柏のダイニングバーLOTUSの秋メニューからのご紹介です。ベーコンで、コクと旨味を出したクリームパスタに、熟成パンチェッタをのせました。旨味とほどよい塩味のパ…

【秋メニュー　2026】 LOTUSの2026年の秋メニューが、始まりました🍂 【秋のおすすめメニュー】黒毛和牛のコロッケ（1本）　¥680 黒毛和牛をたっぷり使った贅…

【愛媛県産　真鯛のポワレ　トマトとオリーブのソース】 LOTUのお得な人気コース【フレンチコース】のお魚料理でご提供したお料理です。皮目をカリッと香ばしくボワレして、身はふっくらに焼…

【夏野菜のラタトゥイユ】トマト・赤パプリカ・黄パプリカ・茄子・ズッキーニ・玉ねぎを、にんにくを入れたオリーブで、ソテーして、LOTUS特製のトマトソースとハーブで煮込んだ、南フランスの伝統料理です。…

【青森産黄金カレイの唐揚げ（一尾）】柏のダイニングバーLOTUSの夏メニューからのおすすめです。産地にこだわった、この時期に美味しい、黄金カレイ。1尾を5枚におろした黄金カレイを、骨はカリっと中…

【殻付き浅利のパスタ　白ワインソース】ダイニングバーLOTUSの夏のおすすめメニューの一品です。オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを加え香りを出したら産地にこだわった新鮮な殻付き浅利を加えて白ワイン…

【じゃが芋とクリームチーズのハッシュドポテト】ダイニングバーLOTUSのスポットメニューのご紹介です。北海道産のじゃが芋にクリームチーズとハーブを練りこんだ贅沢なおつまみです。ビールは勿論、白ワ…

【皮付き筍の大葉味噌焼き】ダイニングバーLOTUSの春メニューのスポットメニューからご紹介です。掘り立ての香り豊かで甘味のある皮付き筍に、赤味噌に刻んだ大葉を入れた、大葉味噌を塗って…

【イカ墨パスタ】ダイニングバーLOTUSの春メニューからのご紹介です。イカ墨の濃厚な味わいに、ニンニクの香りと玉ねぎの旨みを加えたパスタです。濃厚でコクのある味わいです。🍝 白ワ…

【有頭海老のカダイフ包み揚げ】ダイニングバーLOTUSの春メニューからのご紹介です。有頭の大正海老にカダイフを巻き、揚げました。サクサク食感をお楽しみください。頭と尻尾も食べられるまで、揚げてま…