村正
【村正】 ダイニングバーLOTUSのおすすめのスポットメニューの焼酎のご紹介です。 長崎県 壱肢の蔵酒造さんの造る麦焼酎です。 麦焼酎発祥の地の伝統にのっとり、大麦２、米麹１の割合で仕込んでいます。減…
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フェリスタス
【フェリスタス】 ダイニングバーLOTUSのスポットメニューのスパークリングワインのご紹介です🥂 ドイツ語で『幸福』を意味するフェリスタス。 …
紅乙女 〜kuro〜
【紅乙女 〜kuro〜】 ダイニングバーLOTUSのスポットメニューの焼酎のご紹介です。 紅乙女酒造さん造る、紅乙女〜kuro〜は、「黒ごま」と「黒麹」仕込みによる香ばしい香りと芳醇な味わいが特徴のご…
秋分 台湾プレミアムビール
【秋分 台湾プレミアムビール】 LOTUSのスポットメニューのビールのご紹介です🍺 台湾プレミアムビール、「秋分」は文旦がビールに用いられております。 ベルギー小麦醸造の伝統に従い、文…
琉球王朝 古酒
【琉球王朝 古酒】 LOTUSのスポットメニューの泡盛のご紹介です。 泡盛造りに使用するインディカ米には、米粒のままの丸米と粒を砕いた砕米があります。 収穫量をあげるには、表面積の多い砕米の方が適して…
杵の川 樽酒
【杵の川 樽酒】 LOTUSのスポットメニューの日本酒のご紹介です。 九州にある杵の川さんが手掛ける日本酒です。 九州でも数人、長崎県内では唯一の樽職人である弊社の一ノ瀬安史さんが 丹精…
龍眼&シャルドネ
【龍眼&シャルドネ】 ダイニングバーLOTUSのスポットメニューのおすすめワインのご紹介です！ 「2品種の葡萄の混ぜ合わせが織りなすハーモニーで、幅広い料理とのマリアージュを楽しめる一本」 ⾧…
八色 【芋焼酎】
【幻の芋焼酎 八色】 ダイニングバーLOTUSのおすすめのスポットメニューの芋焼酎のご紹介です。 芋焼酎 八色（やいろ）は高知県宿毛市・すくも酒造が造る芋焼酎です。 新品種で希少なサツマ…
Bonds Well with Beef 純米吟醸
【Bonds Well with beef】 LOTUSのおすすめのスポットメニューの日本酒のご紹介です。 “Bonds Well with Beef 純米吟醸”は、神戸の食材として最も代表的な牛肉に…
紅乙女 【胡麻焼酎】
【紅乙女 胡麻焼酎】 ダイニングバーLOTUSのスポットメニューの焼酎のご紹介です。 福岡県にある、紅乙女酒造さんの造る胡麻焼酎です。 耳納連山から湧き出る自然水と、厳選された麦、米麹で醸し、さらに胡…