自家製梅酒の梅

【自家製梅酒の梅採り】

ダイニングバーLOTUSの自家製梅酒に使う、青梅は梅も自家栽培している梅を、自ら採取して、漬け込んでいます。

昨年は、通常の梅酒の他に黒糖と泡盛の梅酒も漬け込みました。

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