チーズの盛り合わせ
【チーズの盛り合わせ】 LOTUSのおつまみメニューからのご紹介です。 ワインにぴったりのチーズの盛り合わせです。通常サイズは、カマンベール・ゴルゴンゾーラ・ミモレット・パルメザン・ゴーダ・その日のお…
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オリヒウム
【オリヒウム ロブレ】 LOTUSのスポットメニューの赤ワインです。 ガルナッチャ（グルナッシュ）種50%とシラー種50%から造られるスペインの赤ワインです🍷 魅惑的なチェリー・レッド…
宮崎産 地鶏のアヒージョ
【宮崎産 地鶏のアヒージョ】（バケット4枚付き） 宮崎産の地鶏を使った、素材を活かしたアヒージョです。 ※【アヒージョ】とは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ、スペインの伝統的な料理です。 付…
アラキ シラー
【アラキ シラー】 イタリア・シチリアのシラー種100%の赤ワインです。 1995年に植えられたシラー100％で仕込むアラキ シラーです。 標高500メートルにある畑は石灰岩土壌から生まれるジュルフォ…
クラレンドル・ルージュ 2014
【クラレンドル・ルージュ 2014】 LOTUSおすすめのスポットメニューの フランス・ボルドーの赤ワインです🍷 5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、ク…
完熟トマトと生ハムのアラビアータパスタ
【完熟トマトと生ハムのアラビアータパスタ】 LOTUSのおすすめのパスタのご紹介です。 フレッシュトマトをふんだんに使い、ニンニクと鷹の爪で作ったLOTUS特製のトマトソースに、生ハムを添えました。ビ…
筍のフリット
【おつまみ 筍のフリット】 LOTUSの春メニューからのおすすめです。 やわらかく炊き上げた、甘味たっぷりの筍を一口サイズにして、衣を付けて揚げました。 ビールは勿論、白ワインや焼酎、日本酒にもぴった…
アラキ インソリア
【テーレ・ディ・ジュルフォ アラキ・インソリア】 シチリア自然派の先駆者オッキピンティやコスなどと同時代に自然農法を実践してきたジュルフォが造る白ワイン「アラキ インソリア」です。 樹齢…
マグロのチーズカツ
【静岡県焼津産 マグロのチーズカツ】 静岡県の焼津産のまぐろにチーズをのせて、衣を付けて揚げました。まぐろとチーズの相性もぴったりのちょっと珍しいまぐろのチーズカツです。 ビールや白ワインにぴったりの…
ピエール・オリヴィエ・ブラン・ド・ブランブリュット
【ピエール・オリヴィエ・ブラン・ド・ブランブリュット プレステージ オーガニック】 アイレン種100%のフランスのスパークリングワインです。 フチに黄金色がかった明るい黄色。フレッシュで白桃や梨のよう…