イチローズモルト
【イチローズモルト ホワイトラベル】 埼玉県秩父蒸留所で造られるジャパニーズウイスキーです🥃 それぞれの個性が光る熟成原酒の中から、ひと樽ひと樽厳選したモルト原酒とグレーン原酒を使用し…
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北海道産 じゃがいもの冷製スープ
【北海道産 じゃがいもの冷製スープ】 LOTUSの夏メニューからのご紹介です。 北海道産のじゃがいもと玉ねぎを鍋で炒めて、ミキサーにかけて裏漉したものを生クリームと牛乳で仕上げた冷製スープです。 暑い…
COEDOビール チョコレート・デュンケル
【COEDOビール チョコレート・デュンケル】 埼玉県川越市のクラフトビールです。 ドミニカ共和国産のカカオ豆のカカオニブ（2021crop）とチョコレートを使用し、「Dunkel（デュンケル）」スタ…
イニス&ガン アイリッシュウイスキー・カスク
【イニス&ガン アイリッシュウイスキー・カスク】 イギリスのクラフトビールです。 アイリッシュウイスキーの樽で熟成させたリッチなスコティッシュスタウト。 ダークチョコレート、コーヒー、糖蜜の香…
ラフロイグ セレクト・カスク
【ラフロイグ セレクト・カスク】 LOTUSのおすすめのウイスキーのご紹介です。 “キング・オブ・アイラ”とさえ呼ばれ、 世界で愛されているアイラモルト「ラフロイグ」。 スコットランド西岸沖に位置す…
COEDOビール サウージ
【COEDOビール サウージ】 LOTUSのスポットメニューのビールのご紹介です。 埼玉県川越市にあるCOEDOさんの造るクラフトビールです🍺 楽しい時間を過ごしてもらうことを思い描き…
グレンフィディック 12年
【グレンフィディック 12年】 LOTUSのおすすめのウイスキーのご紹介です。 世界で始めてシングルモルトウイスキーとして売り出したグレンフィディック12年は、世界でもっとも飲まれているシングルモルト…
ブッカーズ
【ブッカーズ】 バーボンウイスキーのご紹介 7代にわたるバーボンウイスキーの名門ビーム家の6代目ブッカー・ノウの最高傑作「ブッカーズ」2020 6~8年熟成樽の中から、クラフトバーボンの…
ワイン会
【ワイン会 2023】 【グローバル】さん主催のワイン会で 【八芳園】さんへ🍷 日本のワインも含め、ラインナップが豊富でLOTUSでも、メニューに加えたいのも幾つか見つかりました&#x…
シャトー・オー・ムーラン
【シャトー・オー・ムーラン メドック2020】 LOTUSのおすすめのスポットワインです🍷 フランス・ボルドーのメドック地区の赤ワインです。バランスがよく、しっかりとしたメドックらしい…