バルタザック・クレマン・ド・ボルドー
【ジュリアン バルタザック・クレマン・ド・ボルドー】 フランスボルドーのスパークリングワインです シャンパン製法とはシャンパンと同じ第二次発酵を瓶の中で行う方法です。クレマンドボルドーはシャンパーニュ…
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ビア・デザミー・ブロンド
【ビアー・デザミー・ブロンド】 ビア・デザミーは、100%ベルギー産の良質な原料を使用し、伝統的な上面発酵により作られたブロンドエールです。 グラスに注ぐと、色合いは輝くような黄金色。麦芽の香ばしさと…
カマンベールチーズのフライ
【カマンベールチーズのフライ】 LOTUSのおつまみの人気メニューのご紹介です。 北海道産のカマンベールチーズを、衣を付けて揚げました。 とろ〜り溶けた熱々をお召し上がり下さい。 ビールἷ…
赤武者 〜颯〜
【赤武者 〜颯〜 】 熊本県 常楽酒造さんの造る芋焼酎です。 特約店限定商品「赤武者」に白麹原酒と黒麹原酒を絶妙な バランスでブレンドした新たな芋焼酎です。 芋品種ムラサキマサ リの華やかさと甘みが引…
ロゴダジ カベルネ・ソーヴィニョン
【ロゴダジ・カベルネソーヴィニョン】 LOTUSのスポットメニューのワインです🍷 ブルベリーやカシスのような熟した果実味のふくよかな香りがひろがり、タンニンもしっかりしていて、ブルガリ…
梅採り
【自家製梅酒の梅採り】 ダイニングバーLOTUSの自家製梅酒に使う、青梅は梅も自家栽培している梅を、自ら採取して、漬け込んでいます。 今年は通常の梅酒の他にも、麦焼酎の【中々】で紅茶梅酒も漬け込みまし…
チーズの盛り合わせ
【チーズの盛り合わせ】 LOTUSのおつまみメニューからのご紹介です。 ワインにぴったりのチーズの盛り合わせです。通常サイズは、カマンベール・ゴルゴンゾーラ・ミモレット・パルメザン・ゴーダ・その日のお…
オリヒウム
【オリヒウム ロブレ】 LOTUSのスポットメニューの赤ワインです。 ガルナッチャ（グルナッシュ）種50%とシラー種50%から造られるスペインの赤ワインです🍷 魅惑的なチェリー・レッド…
佐藤 黒
【芋焼酎 佐藤 黒】 スポットメニューの焼酎です。 鹿児島県霧島市にある「佐藤酒造」の造る芋焼酎です。 霧島山系の清らかな水で醸される酒は芋本来の旨味を限りなく引き出し、旨味とキレを兼ね備えた深い味わ…
COEDOビール SUNMAI
【COEDOビール SUNMAI】 原材料には台湾産の「金柑（キンカン）」と日本産の「和山椒」を用いた埼玉県川越で造られるクラフトビールです。 柑橘やレモングラスのようなアロマと爽やかな…