個室 | 柏のダイニングバー LOTUS（ロータス）

ノルウェーのクラフトビール

ノルウェー産のクラフトビールのご紹介【オスロ・レインボー・プライド】オスロ・レインボー・プライドは小麦をベースにしたビールにパッションフルーツを加えたもので味わいは爽やかで柔らかな味わいです。 …

赤ワインとビールのカクテル【beer rouge＝ビアルージュ】ダイニングバーLOTUSのオリジナルカクテルです。赤ワインに生ビールを加えた、カシスなどのベリーの香りの中にも、麦芽の旨味とコクの…

ハーブのご紹介・・・バジルインド、熱帯アジア原産のハーブである[1]。BasilならびにBasilicoの名称はいずれも「王」を意味するギリシャ語の βασιλεύς （バシレウス）に由来する。「バ…

千葉県　成田市の地酒【長命泉】のご紹介当蔵初代の滝澤栄蔵が、江戸時代末期に参詣宿泊した折に夢でお不動様から「ここでお酒を造りなさい」とのお告げを受け、また当地の発展性を見越し、当時御影石の大鳥居が立…

【冬のおすすめメニュー】海の幸のブイヤベース一人前　¥1380 2人前　¥2500 真鱈・ヤリイカ・ムール貝・ソフトシュリンプの魚介のた旨味たっぷりのスープに野菜の甘味を加えた、…

米焼酎【よろしく千萬あるべし】のご紹介 LOTUSの定番の米焼酎です。新潟県の日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。発…

ハーブのご紹介・・・ルッコラルッコラ（ルーコラ/ロケット）は地中海沿岸が原産と言われ、古くエジプトでも食されていたそうです。イタリア料理では「ルッコラ（rucola）」または「ルーコラ…

2020年度　LOTUSでの新年会のお席のご案内です LOTUSでは、10名様からお店を貸し切りに出来ます。 ※貸切り料や時間制限もございません ※最大人数15名様までまた、貸切り以外の少人数様のお…

【LOTUSの年末年始の営業のご案内です】今年も残り後数日となりました。 2019年度も沢山のお客様のご来店本当にありがとうございます❗️ 年内は。2019年12月30日…

【13周年を迎えます】 LOTUSは、お陰様で2019年12月20日（金）に13周年を迎えます。日頃から来ていただいている沢山のお客様やお店関係の方達、そしてスタッフに本当に感謝して…