宮崎産 地鶏のアヒージョ
【宮崎産 地鶏のアヒージョ】（バケット4枚付き） 宮崎産の地鶏を使った、素材を活かしたアヒージョです。 ※【アヒージョ】とは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ、スペインの伝統的な料理です。 付…
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【完熟トマトと生ハムのアラビアータパスタ】 LOTUSのおすすめのパスタのご紹介です。 フレッシュトマトをふんだんに使い、ニンニクと鷹の爪で作ったLOTUS特製のトマトソースに、生ハムを添えました。ビ…
筍のフリット
【おつまみ 筍のフリット】 LOTUSの春メニューからのおすすめです。 やわらかく炊き上げた、甘味たっぷりの筍を一口サイズにして、衣を付けて揚げました。 ビールは勿論、白ワインや焼酎、日本酒にもぴった…
セイヴィア・ ヘイジーIPA
【セイヴィア・ヘイジーIPA】 山口県のスカイホップブルーイングさんが造るクラフトビールです。ホップの効いた苦味の中にもフルーティーでジューシーな香りを持つIPAビールです。 LOTUSの春メニュー …
マグロのチーズカツ
【静岡県焼津産 マグロのチーズカツ】 静岡県の焼津産のまぐろにチーズをのせて、衣を付けて揚げました。まぐろとチーズの相性もぴったりのちょっと珍しいまぐろのチーズカツです。 ビールや白ワインにぴったりの…
セイヴィア・ヴァイツェン
【SAVEEA ヴァイツェン】 山口県のスカイホップブルーイングさんが造るクラフトビールです。 小麦を使ったビールで、軽やかな甘みがあり、フルーティーな味わいの白ビールです。 LOTUSのお料理には、…
ヘイジー・ジェーン IPA
【ブリュードック ヘイジー・ジェーンIPA】 ブリュードッグより、新しくなった NEW ヘイジージェーン ヘイジージェーン ニューイングランドIPA パッケージデザイン、モルトとホップの…
ザ・プレミアムモルツ リニューアル
【サントリー ザ・プレミアムモルツ リニューアル】のお知らせ この度、サントリー ザ・プレミアムモルツがリニューアルして、更に美味しくなりました🍻 うまみ成分がたっぷり含まれている 「…
神都麦酒
【神都麦酒】のご紹介 神都麥酒は、明治時代のほんの一時に伊勢の河崎にあった幻と言われるビールを、伊勢角屋麦酒の技術力を駆使して忠実に再現している、三重県伊勢市のクラフトビールです。 通常のビールには入…
熊野古道麦酒
【熊野古道麦酒】 三重県伊賀市のクラフトビールです🍻 古代米を使用し、米の香りや風味を微かにお楽しみいただける神都麥酒をベースに、さらに香りと味わいを追求。 際立つコクが、苦味を感じに…