天然 真いわしのマリネ
【千葉県銚子市産 天然真いわしのマリネ】 先日の柏のグルメイベント ユルベルトの5種の前菜盛り合わせからの1品です。 千葉県銚子市産の脂ののった、天然の真いわしを、広島産の青レモンと果汁、ディルでマリ…
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ユルベルトの前菜盛り合わせ
【第16回ユルベルトのLOTUS風前菜盛り合わせ】 10月22日（日）、23日（月）に行われる、 柏のグルメイベント【柏ユルベルト】に参加するLOTUSのメニュー 【前菜5種の盛り合わせ】です。 1枚…
シーバス リーガル 12年
【シーバスリーガル １２年】 LOTUSのおすすめのウイスキーのご紹介です。 スコッチウイスキーの象徴ともされる、ブレンドウイスキーを代表するシーバスリーガル。 1800年代、シーバス兄弟が先駆者とし…
りんごワイン
【那須産 りんごワイン】 先日に、お伺いしてきた那須のワイナリー 【NASU 661 wine hills】さんで造られる、りんごのワインです。 那須で採れた林檎の爽やかで甘酸っぱい味に、自社農場産の…
第16回 ユルベルトメニュー
【第16回 ユルベルトのメニュー】が決まりました。 来たる2023年10月22日（日）23日（月）に行われる柏のグルメイベントユルベルトのLOTUSのメニューが、決まりました。 今年も、毎回ご好評頂い…
モルドバ ワインマスター
【モルドバ ワインマスター認定】 先日、モルドバワインマスター認定の試験を受けて、モルドバワインマスターの認定バッジをいただきました。 以前に、モルドバワインを飲んで、大変気に入って、いろいろと勉強し…
第16回 ユルベルト
【第16回柏ユルベルト】 【第16回 ユルベルトのお知らせ】 来たる、2023年 10月22日（日） 10月23日（月）は、柏の食のイべント 【第16回 柏ユルベルト】です。 第1回から、全て参加して…
スイカ ワイン
【スイカワイン】 栃木県の那須市のワイナリー 『NASU 661 WINE HILLS』さんの造る、 スイカのワインです🍉 スイカの果実とマスカットの果実を混和して、同時に発酵させた全…
Abbey Vale Vat 351 シャルドネ
【Abbey Vale Vat 351 シャルドネ2003】 西オーストラリアのマーガレット・リバー地区にある、Abbey Vale ワイナリーさんな造る、シャルドネ100%の白ワインです。 色合いは…
I.W.HAPPER
【I.W.HAPPER】 LOTUSの定番メニューのバーボンウイスキーのご紹介です🥃 1877年「I.W.ハーパー」はドイツからのアメリカ移民、アイザック・ウォルフ・バーンハイムの手に…