ワイン会
【ワイン会】 LOTUSでご提供しているワインは、試飲会やセミナー等で、LOTUSのお料理に合うワインをはじめ季節やイベントに使うワインなどを見つけてきます。 ワインの色合いや味は勿論。産地や葡萄の品…
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秋刀魚の味噌カツ
秋メニューからのおすすめ料理 【秋刀魚の味噌カツ】 1尾まるまるの秋刀魚の腹を開き、赤味噌と大葉を入れ、衣を付けて揚げました。 ビールは勿論、日本酒、焼酎にもぴったりです。 この時期に美味しい、旬の素…
淡路のクラフトビール
【兵庫県淡路市のクラフトビール】のalt スポットのビール兵庫県淡路市のクラフトビール 【あわぢびーるALT】のご紹介です。 瀬戸内海で最も大きく、 温暖な気候と豊かな自然を誇る美しい島。 淡路島には…
お誕生日のお祝い
お誕生日のお祝い 先日は、お誕生日のお祝いがLOTUSでありました。 この日は、フレンチスタイルのシェフのおまかせのフルコース（詳しくはホームページのコース料理コース料理をご参考下さい。 …
柏市プレミアム商品券
【柏市プレミアム商品券のご案内】 LOTUSは、 2019年10月1日（火）からご利用になれる柏市プレミアム商品券の取り扱い店舗です。 有効期間は、 201910月1日（火）から2020年3月1日（日…
結婚記念日のお祝いに
結婚記念日のお祝い 先日は、結婚記念のお祝いがLOTUSでありました。 フレンチスタイルのフルコース（詳しくはコース料理をご参考下さい）も記念日にはおすすめですが、お好きな食事を一緒に選ぶアラカルトも…
秋刀魚のスモーク
秋メニューからのおすすめの
自家栽培の野菜
【自家栽培している野菜やハーブのご紹介】です 鴨やソーセージなどの肉料理やマリネに欠かせない【ローズマリー】 ハーブティーにも使います。 スズキのカルパッチョや定番のサーモンマリネなどの魚料理に欠かせ…
秋メニューのお知らせ
【秋メニューのお知らせ】です。 LOTUSの秋のメニューが始まりました。 •殻付き煎り銀杏 ¥680 （殻付きの銀杏を煎り、熱々を岩塩でお召し上がりください） •里芋の唐揚げ ¥680 （…
第14回ユルベルトのお料理
【第14回ユルベルトのお料理】 来たる9月8日（日）、9日（月）に行われる柏のグルメイベント 【第14回柏ユルベルト】のLOTUSのメニューです🍽 今年も毎回好評の 【季…