真イワシのコンフィ

【北海道産　真イワシのコンフィ】 来る、柏のグルメイベント 【第15回　柏ユルベルト】のLOTUSの前菜の5種盛り合わせからの１品です。 北海道産直の天然真鰯を鍋に入れ、オリーブオイル・ニンニク・鷹の…