春のおすすめメニュー
【春のおすすめメニュー】
北海道産 メヒカリの唐揚げ
北海道で水揚げされた、天然のメヒカリです。別名“アオメエソ”とも呼ばれます。
身がふっくらと柔らかくホクホクのメヒカリの唐揚げ。お好みで、岩塩とレモンでお召し上がり下さい。
【メヒカリの唐揚げに合わせたいお酒】
焼酎も合いますが、LOTUSオープン時からの人気の日本酒、三重県伊賀市の吟醸酒【泉粋＝せんすい】がおすすめです。
フルーティな香りの中にも、キリッとした辛口の吟醸酒です。
※LOTUSでは、鮮度を大事にしたいので日本酒は、一合瓶の飲みきりとなります。
