せせりの炙り焼き

投稿：2020年4月2日

【宮崎産　地鶏のせせりの炙り焼き】

ダイニングバーLOTUSのお肉料理のおすすめの一皿です。

せせりとは、希少な鶏の首のお肉です。ぷりぷりとした食感と鶏肉の旨味をお好みで柚子胡椒をつけてお召し上がり下さい。また、せせりは宮城県のこだわった地鶏を使っております。

ビールは、勿論！焼酎や日本酒にもぴったりの一品です。