梅一輪 吟醸辛口
【梅一輪 吟醸辛口】 ダイニングバーLOTUSのおすすめのスポットメニューの日本酒のご紹介です🍶 千葉県にある、梅一輪酒造さんの造る、九十九里の地酒です。 すっきりとしたキレ味のよさが…
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じゃが芋とクリームチーズのハッシュドポテト
【じゃが芋とクリームチーズのハッシュドポテト】 ダイニングバーLOTUSのスポットメニューのご紹介です。 北海道産のじゃが芋にクリームチーズとハーブを練りこんだ贅沢なおつまみです。 ビールは勿論、白ワ…
皮付き筍の大葉味噌焼き
【皮付き筍の大葉味噌焼き】 ダイニングバーLOTUSの春メニューのスポットメニューからご紹介です。 掘り立ての香り豊かで甘味のある皮付き筍に、赤味噌に刻んだ大葉を入れた、大葉味噌を塗って…
紅さんご ソーダ
【紅さんご ソーダ】 ダイニングバーLOTUSのスポットメニューのお酒のご紹介です。 奄美大島で造られる、日本の麹文化で醸し出した原酒と、西洋の樽貯蔵技術を活かし長期間熟成したジャパニー…
大阪はちみつ梅酒
【大阪はちみつ梅酒 純米古酒仕込み】 ダイニングバーLOTUSのおすすめのスポットメニューの梅酒のご紹介です。 梅のトップブランドとして知られる和歌山県産南高梅を、３年以上熟成させた生もと造り純米酒で…
エレットラ・プリミティーヴォ・ネグロアマーロ
【エレットラ・プリミティーヴォ・ネグロアマーロ プリーアIGT】 柏ダイニングバーLOTUSのスポットメニューのシェフおすすめの赤ワインのご紹介です。 イタリアのワインです🍷 プリミテ…
イカ墨のパスタ
【イカ墨パスタ】 ダイニングバーLOTUSの春メニューからのご紹介です。 イカ墨の濃厚な味わいに、ニンニクの香りと玉ねぎの旨みを加えたパスタです。 濃厚でコクのある味わいです。🍝 白ワ…
有頭海老のカダイフ包み揚げ
【有頭海老のカダイフ包み揚げ】 ダイニングバーLOTUSの春メニューからのご紹介です。 有頭の大正海老にカダイフを巻き、揚げました。サクサク食感をお楽しみください。 頭と尻尾も食べられるまで、揚げてま…
瑞泉 熟成古酒
【瑞泉 熟成古酒】 ダイニングバーLOTUSのおすすめのスポットメニューの泡盛のご紹介です。 沖縄県の瑞泉酒造さんの造る泡盛です。 100年以上続く名門蔵元が自信を持っておすすめする「瑞泉古酒40度」…
穀雨 台湾プレミアムビール
【穀雨 台湾プレミアムビール】 柏のダイニングバーLOTUSのスポットメニューのクラフトビールのご紹介です🍻 台湾のTAIWAN HEAD BREWERSで…