真鯛のかまの唐揚げ
【宮崎産 天然真鯛のかまの唐揚げ】 LOTUSの お魚料理からのおすすめメニューです。 宮崎県で、水揚げされた天然の真鯛の1尾から2つしか取れない、希少なかまの唐揚げです。 ふわっとした食感の真鯛のあ…
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秋メニュー 2022
【秋メニュー 2022】 2022年、秋のおすすめが始まりました。 秋の味覚、銀杏をはじめ、この時期に美味しい希少な真鯛のかまは唐揚げに。また涼しくなってきた時期にぴったりの木の子のクリームスープや素…
鹿児島産 天然豆あじの唐揚げ
【鹿児島産 天然豆あじの唐揚げ】 夏メニューからのおすすめです。 この時期に旬の鹿児島で水揚げされた、天然の豆あじの唐揚げです。 お好みで、こだわりのお塩とレモンを絞ってお召し上がりください…
生ハムのピザ サラダ仕立て
【生ハムのピザ サラダ仕立て】 LOTUSのピザは、クリスピーの薄生地に特製のトマトソースとチーズで焼き上げます。 今回のご紹介は、生ハムのピザ サラダ仕立て。高温で焼き上げた、チーズとろけるピザにイ…
牛もも肉の生ハム
【牛もも肉の生ハム】のご紹介 生ハムといえば豚肉ですが、ちょっと珍しい牛肉の生ハムです😋 塩で熟成！しっとりとした食感と柔らかさがたまらない生ハム。 少ししょっぱく感じる塩味としっとり…
七面鳥のパテ
【七面鳥のパテ】 ちょっと珍しい、七面鳥のパテです。 胸肉ともも肉のみを使い、ハーブとコニャックを軽く加えて、あっさりといただけるおつまみです😋バケットに塗ってお召し上がり下さい。 ワ…
イベリコ豚のレバーパテ
【イベリコ豚のレバーパテ】 イベリコ豚のレバーを使用し、スパイスやハーブ、シェリー酒などで味付けをした濃厚なパテです。そのままバケットにのせてお召し上がり下さい。ワイン🍷にぴったりのお…
春メニュー 2022
【LOTUSの2022年の春メニュー】です。 【春のおすすめメニュー】 おつまみ 筍（たけのこ）のフリット ￥680 甘味たっぷりの筍を一口サイズにして、衣をつけて揚げました。 いかすみ リゾットのラ…
お通し
【LOTUSのお通し】 LOTUSのお通し（テーブルチャージ代も含む）は、その日のおすすめの3種の盛り合わせとなっています。 基本的には、一種類は食前としておすすめのお酒が入ります。（お酒の飲めない方…
地鶏の唐揚げ
【宮崎産 地鶏の唐揚げ LOTUS風】 産地にこだわった宮崎産の地鶏を、外はカリッと、中はジューシーに揚げました。 LOTUSの特性ディプソースつけてお召し上がり下さい😋また、燻製塩や…