食材とお酒の豆知識 | 柏のダイニングバー LOTUS（ロータス）

カンティーナ・サヴァ　プリミティーヴォ

【カンティーナ・サヴァ　プリミティーヴォ】 LOTUSおすすめの赤ワインのご紹介です。イタリアのプリミティーヴォ種100%の赤ワインです🍷 小さな赤い果実(サクランボや…

【おつまみゴルゴンゾーラチーズ】 LOTUSのおつまみメニューからのおすすめです。カリッと焼きあげたバケットに、ゴルゴンゾーラチーズ（イタリアの青カビのチーズ）を、のせました🧀 お好…

【青森産　とろ鯖のスモーク】 LOTUSの冬メニューからのおすすめです😋 【青森産　とろ鯖のスモーク】¥980〈税込〉新しいスモーカーも買いました😃 脂…

【グリューナー　フェルトリーナー】 LOTUSおすすめのスポットワインです。フェルトリーナー種100%で造られる、イタリアの白ワインです。柑橘類のさわやかなアロマが香る優しい飲み心地! イタリ…

【LOTUSのカクテル】 LOTUSで、ご提供している定番のカクテルは、ウォッカベース・ジンベース・カシスベース・ライチベース・ピーチベース・ビールベース・ウイスキーベース・ワインベース・ノンアルコ…

【サン・シニアン　2008】香り高いアロマの余韻を感じる。良質なぶどうの収穫地区サンシニアンの最高格付けワイン。美しいルビー色のワインは口に含むと赤い果実の香りがパワフルに…

【Ninja Brack IPA ビール】先日、三重県に行った際に見つけてきました☺️ 三重県伊賀市のクラフトビールです。伊賀の酒米「うこん錦」、伊賀の古代米「伊賀の黒…

【ブルームーン】　ブルームーンは、無濾過のホワイトエールビールです🍺 1995年にアメリカで生まれた全世界25か国以上で楽しまれている米国No.1クラフトビールです。 …

【ヘス・シャーティル・ランチス　カベルネ・ソーヴィニヨン　2018】 LOTUSのおすすめのスポットワインのご紹介です。アメリカ・カリフォルニアの赤ワイン。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。熟した果…

【バニラアイスのバルサミコと黒胡椒風味】 LOTUSのデザートメニューからのおすすめです。シェフのオリジナル。バニラアイスにバルサミコと粗挽き黒胡椒。くせになる不思議な美味しさです。