ズブロッカ
【ズブロッカ】 ポーランドの世界遺産「ビャウォヴィエジャの森」で採れるバイソングラスを漬け込んだフレバードウォッカです。 瓶内にはバイソングラスが一本、手作業で入れられており、桜餅に似ていると形容され…
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和のラム＝わのらむ
黒糖焼酎 【和のラム＝わのらむ】 スポットメニューの黒糖焼酎のご紹介です。 日本のラム’ともいうべき「わのらむ(和のラム)」は、白麹製の樫樽貯蔵黒糖焼酎と黒麹製の黒糖焼酎をブレンドいたしました。 樫樽…
クラレンドル・ルージュ 2014
【クラレンドル・ルージュ 2014】 LOTUSおすすめのスポットメニューの フランス・ボルドーの赤ワインです🍷 5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、ク…
赤しそのお酒
【赤しそのお酒】 昔懐かしい、しそジュースの味わいをお酒で再現しました。 綺麗なルビー色の赤しその鮮やかな色合いと爽やかな香りが特徴のお酒です。 ロックは勿論。ソーダ割りもおすすめです。
笠間の栗焼酎
【笠間の栗焼酎】 茨城県笠間市は、日本一の栗の産地です。 昼夜の温度差、保水性・通気性に優れた土壌 そうした栗づくりに適した環境が 美味しい「笠間の栗」を育ててくれます。 強い甘みと上品な味わいそして…
アラキ インソリア
【テーレ・ディ・ジュルフォ アラキ・インソリア】 シチリア自然派の先駆者オッキピンティやコスなどと同時代に自然農法を実践してきたジュルフォが造る白ワイン「アラキ インソリア」です。 樹齢…
セイヴィア・ ヘイジーIPA
【セイヴィア・ヘイジーIPA】 山口県のスカイホップブルーイングさんが造るクラフトビールです。ホップの効いた苦味の中にもフルーティーでジューシーな香りを持つIPAビールです。 LOTUSの春メニュー …
紅さんご
【紅さんご 黒糖焼酎】 「黒糖焼酎 紅さんご 長期貯蔵 40度」は、常圧蒸留した黒糖焼酎を樫樽で5年以上も長期貯蔵した限定酒です。 一目でわかる鮮やかな琥珀色、黒糖らしい甘みを帯びた樽香…
セイヴィア・ヴァイツェン
【SAVEEA ヴァイツェン】 山口県のスカイホップブルーイングさんが造るクラフトビールです。 小麦を使ったビールで、軽やかな甘みがあり、フルーティーな味わいの白ビールです。 LOTUSのお料理には、…
ヘイジー・ジェーン IPA
【ブリュードック ヘイジー・ジェーンIPA】 ブリュードッグより、新しくなった NEW ヘイジージェーン ヘイジージェーン ニューイングランドIPA パッケージデザイン、モルトとホップの…