お酒の紹介 | 柏のダイニングバー LOTUS（ロータス）

ノルウェーのクラフトビール

ノルウェー産のクラフトビールのご紹介【オスロ・レインボー・プライド】オスロ・レインボー・プライドは小麦をベースにしたビールにパッションフルーツを加えたもので味わいは爽やかで柔らかな味わいです。 …

赤ワインとビールのカクテル【beer rouge＝ビアルージュ】ダイニングバーLOTUSのオリジナルカクテルです。赤ワインに生ビールを加えた、カシスなどのベリーの香りの中にも、麦芽の旨味とコクの…

千葉県　成田市の地酒【長命泉】のご紹介当蔵初代の滝澤栄蔵が、江戸時代末期に参詣宿泊した折に夢でお不動様から「ここでお酒を造りなさい」とのお告げを受け、また当地の発展性を見越し、当時御影石の大鳥居が立…

米焼酎【よろしく千萬あるべし】のご紹介 LOTUSの定番の米焼酎です。新潟県の日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。発…

‎【ヌーヴォー解禁日！】 11月の第3木曜日と言えば、、、、、そう！ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です^ ^ 今年2019年は、11月21日（木）です。当店、LOTUSでは南フランスの地方のヌーヴ…

【爽快のヴァイツェン】静岡県御殿場のクラフトビールです。ドイツのビール純粋令（1516年発布、ビールの原料は、麦芽とホップと水のみとした）に基ずく伝統的な製法のビールで、小麦（ヴァイツェン）麦芽を…

【国産ヌーヴォーの解禁】 11月3日は、山梨ヌーヴォー解禁日でした^_^ 毎年、11月3日の文化の日は山梨ヌーヴォー（新酒）の解禁日となっています。有名なボジョレー・ヌーヴォーのように、今年の葡萄の…

【兵庫県淡路市のクラフトビール】のalt スポットのビール兵庫県淡路市のクラフトビール【あわぢびーるALT】のご紹介です。瀬戸内海で最も大きく、温暖な気候と豊かな自然を誇る美しい島。淡路島には…

お盆の時期にもぴったりのクラフトビール【デイ・オブ・ザ・デッド】のご紹介です。メキシコのマイクロブルワリーで造られるクラフトビール。 👩🍺&#x1f3…