ピエール・ゼロ
【ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン】のご紹介
【ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン】は、白ブドウ100％から造られる、スパークリングのワインテイスト飲料。ノンアルコールになります。使用しているのは自社畑で造られたシャルドネ種です。
通常と同様に醸造されたワインは、「スピニング・コーン・カラム」という、ワインの香味成分を損なうことなく抽出が可能な特殊な装置で、アルコール成分を分離。そこにさらにシャルドネ種の果汁を加え、味を調えています。
豊かな香りライチの風味が口当たりに厚みを与え、まるでワインのように豊かな風味を持った味わいを造りだし、食中にもぴったりのノンアルコール・スパークリングワインです。
