国産ヌーヴォー
【国産ヌーヴォーの解禁】 11月3日は、山梨ヌーヴォー解禁日でした^_^ 毎年、11月3日の文化の日は山梨ヌーヴォー（新酒）の解禁日となっています。 有名なボジョレー・ヌーヴォーのように、今年の葡萄の…
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淡路のクラフトビール
【兵庫県淡路市のクラフトビール】のalt スポットのビール兵庫県淡路市のクラフトビール 【あわぢびーるALT】のご紹介です。 瀬戸内海で最も大きく、 温暖な気候と豊かな自然を誇る美しい島。 淡路島には…
メキシコのクラフトビールのご紹介
お盆の時期にもぴったりのクラフトビール 【デイ・オブ・ザ・デッド】のご紹介です。 メキシコのマイクロブルワリーで造られるクラフトビール。 👩🍺dz…
おすすめのビールのご紹介です。
【おすすめのビールのご紹介】です。 【トルコのクラフトビール エフェス】 トルコを代表するビール「エフェス」は約80％の国内シェアを持ち、世界40カ国以上に輸出されています。 世界遺産と…
柏祭りの自家製サングリアのご案内
【柏祭り限定の自家製サングリア】のご案内 2019年7月27日（土）28日（日）の柏祭り用の【自家製サングリア】の仕込み！ ベースの赤ワインは、毎年ごとのフルーツの甘味を考慮して ややスパイシーなスペ…
おすすめの白ワインのご紹介
【おすすめの白ワイン】 【ルイ・ジャド マコン・ヴイラージュ プリムール】 原産国・・・フランス 葡萄品種・・・シャルドネ100% しっかりとしたコクと深い味わいが感じられる、長い歴史に…
ヒューガルデン ホワイトのご紹介
【ヒューガルデン ホワイト】のご紹介です。 🍺🌴夏にピッタリ！ベルギーのヒューガルデン村発祥❕日本で人気no. 1の白ビール！🍻…
おすすめの黒糖焼酎
【おすすめの黒糖焼酎】 黒麹を使用し一次二次仕込共に甕にて仕込こみジックリと熟成させた焼酎です。 落ち着いた甘い香りに口当たり柔らかいシッカリとした芯のあるコク・旨味が感じられる黒糖焼酎です。 是非、…
【デキャンティングポワラー】のご紹介
【デキャンティングポワラの】のご紹介です ポアラーには、いろいろな種類がありますが、これは、納得の商品でした。 イタリアの物理学者、G.B.Venturiが 発見した理論を用いた、ワイン…
LOTUSの美味しいビールの理由
【LOTUSの美味しいビールの理由】 お客様から、LOTUSのビールの美味しさを、よく聞かれます。 どの飲食店でも、基本的な事ですが、 一、ビールサーバーの毎日の洗浄 一、専用のスポンジでの …