カシスのリキュール
【ルジェ・クレーム・ド・カシス】
LOTUSのカクテルに使うカシスのリキュールは、フランスのルジェ・クレーム・ド・カシスを使っております🍸
「ルジェ クレーム ド カシス」 とは
厳選された良質のカシスを使用。
ルジェカシスは１８４１年からつくられているカシスリキュールの元祖。
ルジェ・ラグート社がリキュール作りに使うカシスは、すべてフランス産。
数あるカシスの品種の中から選び抜かれた「ノワール・ド・ブルゴーニュ種」と「ブラックドーン種」のみを厳選使用しています。
その厳選された良質のカシスを約6週間から8週間もの時間をかけてゆっくりと浸漬して作られます。
また、人工的な保存料や添加物を一切使用せず、カシス本来の味わいと風味が最大限に活かされています。
飲み方のおすすめは、オレンジ割・グレープフルーツ割・烏龍茶割・ソーダー割などです。また、白ワインと割る『キール』やシャンパンと割る『キール・ロワイヤル』赤ワインと割る『カーディナル』もカシスのリキュールを使ったカクテルです。
LOTUSでは、上記の全てメニューにございますので、お好みの割方でお召し上がり下さい🍹
