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おすすめの赤ワイン

【アドリアーノ バルバレスコ 2013】

産地・・・イタリア
品種・・・ネッビオーロ100%

イタリアワインがお好きな方にはたまらない「バルバレスコ」(EU最上位ランクDOCG)を入荷しました。

言わずと知れたイタリアワインの王、ピエモンテ州の「バローロ」と同じネッビオーロ(ぶどう種)を原料とし、最高級ワインと評価されています。

スミレや薔薇等のエレガントな香り、旨味、甘味、があり重厚なタンニン、長い余韻が楽しめます。

赤ワイン

誕生日や記念日のディナーなどに、いつもより少し贅沢なワインを楽しんでみませんか?

 

このワインと相性の良いお料理

LOTUSがおすすめするのは【骨つき合鴨もも肉のグリル】です。

こちらのお料理は、合鴨のもも肉をまず低温の油でじっくりと煮込んでジューシーに柔らかくしてから、表面をカリッとした触感にするようフライパンで焼き目をつけます。中身はしっとりとして、口に含むと鴨の旨味が広がります。

重厚で長い余韻を楽しめる赤ワインとの相性は最高です。是非、お試しください。

鴨のグリル



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