LOTUS会員様限定メニュー
【LOTUS会員様限定メニュー】 LOTUSのメンバー会員様又はLINE会員様限定のお得なメニューです。 【イタリア パルマ産プロシュート・自家製ピクルス・チーズのお得な３種盛り】 ¥980 …
個室関連記事
あすチケ柏
【あすチケ柏のご案内】 日々新型コロナウィルスの脅威に晒されて、不安な毎日をお過ごしの事と思います。 各飲食店店舗も集客に大打撃を受けております。その中、この度、柏では飲食店を応援していただこうという…
せせりの炙り焼き
【宮崎産 地鶏のせせりの炙り焼き】 ダイニングバーLOTUSのお肉料理のおすすめの一皿です。 せせりとは、希少な鶏の首のお肉です。ぷりぷりとした食感と鶏肉の旨味をお好みで柚子胡椒をつけてお召し上がり下…
白加賀でつくった梅酒
【白加賀でつくった梅酒】 ダイニングバーLOTUSの定番のおすすめの梅酒です。 ほどよい甘みと酸味のまろやかなおいしさ 群馬県榛名山麓で育てた梅の名品「白加賀」を100%使用。甘みと酸味のほど良いバラ…
明太子と大葉の包み揚げ
【博多産 明太子と大葉の包み揚げ】 LOTUSのおすすめの温菜の一皿です。 博多産の明太子を大葉で巻いて、更に春巻きの皮で包み揚げました。お好みで、かぼす果汁たっぷりのポン酢をつけてお召し上がり下さい…
麦焼酎 中々
【麦焼酎 中々＝なかなか】 ダイニングバーLOTUSのおすすめの麦焼酎です。 【中々のご紹介】 「百年の孤独」を知っているという方は多いのではないでしょうか。麦焼酎ブームの火付け役といわれるプレミアム…
カマンベールチーズのサラダ
【ダイニングバーLOTUSのおすすめのサラダ】のご紹介 【カマンベールチーズのサラダ】 サニーレタス・グリンリーフ・サラダ菜・レタスにトマトや胡瓜、アボカド、パプリカ、ラディシュなどの新鮮な野菜のサラ…
モッツアレラチーズのライスコロッケ
モッツアレラチーズのライスコロッケ LOTUSのおすすめの前菜の一皿です。 リゾットを丸めて、中にモッツアレラチーズを入れて、衣をつけて揚げたイタリア、シチリアの伝統料理のひとつです。別名【アランチー…
ロゼワイン
【お酒の基礎知識 ロゼワイン編】 ロゼワインの大きな特徴はその美しい色です。ロゼはフランス語で「バラ色」を意味し、「ピンク」とも称されます。 一般的に、赤ワイン同様に黒ブドウの果汁を使用し、発酵途中で…
赤ワイン
【お酒の基礎知識 赤ワイン編】 赤ワインは皮が黒い「黒ブドウ」を使ってつくられたワイン。 ブドウの果汁だけでなく、皮や種も使って作られていて、皮や種に含まれる「タンニン」という渋みが感じられるのが特徴…