ジャン・ド・ガーヴ
【ジャン・ド・ガーヴ・ボルドー・ブラン2019】 手摘み収穫後、ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵、8ヶ月熟成。 グレープフルーツやライムなどソーヴィニヨン・ブランを…
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y by YOSHIKI シャルドネ
【y by YOSHIKI シャルドネ2020】 2009年に誕生した「YbyYOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ…
ウッド・ヴリッジ・ブリュット
【ロバート・モンダヴィ・ウッド・ブリッジ・ブリュット】のご紹介 カリフォルニアワインの父とも呼ばれるロバート・モンダヴィさんの手掛けるカリフォルニアのスパークリングワインです🍾 色あい…
イベリコ豚のレバーパテ
【イベリコ豚のレバーパテ】 イベリコ豚のレバーを使用し、スパイスやハーブ、シェリー酒などで味付けをした濃厚なパテです。そのままバケットにのせてお召し上がり下さい。ワイン🍷にぴったりのお…
臨時休業のお知らせ
【臨時休業のお知らせ】 コロナウイルスワクチンの3回目接種の為、誠に勝手ながら、2022年3月30（水）、31日（木）をお休みとさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願いします。
通常営業時間再開のお知らせ
【通常営業再開のお知らせ】 平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。 千葉県の「蔓延防止等重点措置」に伴う時短営業要請が3月21日（月）に解除されますので、3月22日(火)から通常営業時間と…
春メニュー 2022
【LOTUSの2022年の春メニュー】です。 【春のおすすめメニュー】 おつまみ 筍（たけのこ）のフリット ￥680 甘味たっぷりの筍を一口サイズにして、衣をつけて揚げました。 いかすみ リゾットのラ…
元老院
【元老院】のご紹介 芋焼酎の名酒「魔王」を造る白玉醸造さんの芋、麦ブレンドの長期貯蔵焼酎「元老院」 麦焼酎の香ばしく軽やかな旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされており、さらに…
営業時間短縮再延長のお知らせ
【蔓延防止重点措置による営業時間短縮延長】のお知らせです。 ※千葉県からのコロナウイルス対策のよる、まん延防止重点措置の延長要請の為、 2022年3月21日（月）までの期間、営業を夜21時までとさせて…
インカの目覚め
【インカの目覚め】のご紹介 ジャガイモの産地、北海道でも、なかなかお目にかかれない、貴重種です。アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を日本向けに改良したじ…