半個室
【全てのお席がカーテンで仕切られた半個室】 ダイニングバーLOTUSは、全てのお席がカーテンで仕切られた半個室となっております。 デート・接待・女子会・宴会・記念日でのご利用等、プライベート感のあるゆ…
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北上四匠豚のグリルソーセージ
【北上四匠豚のグリルソーセージ】 季節のおすすめメニューのご紹介です。 岩手産 北上四匠豚の粗挽きグリルソーセージ 岩手県北上市のブランド豚です。豚の甘味と旨味のある脂身。豚肉本来の美味しいさを味…
スモークサーモンのカルパッチョ
【スモークサーモンのカルパッチョ】 ダイニングバーLOTUSの前菜のおすすめの魚料理です。 脂ののったサーモンを軽くスモークし、粒マスタードのヴィネグレットでいただきます。 ※付け合わ…
ワイン
お酒の知識・・・ワイン ワインとは、「ブドウ果実を原料として醸造した酒類」のことです。日本の酒税法では、日本酒やシードル、ビールなどと同様に「醸造酒」にカテゴライズされているお酒です。 ワインを造るた…
歓送迎会のご案内
【LOTUS 歓送迎会のご案内】です LOTUSでは、10名様からお店ごと貸し切りにできます。 ※貸切り料や時間制限もございません ※最大人数15名様まで また、貸切り以外の少人数様のお席も全ての席が…
プレミアムモルツフェアー
【プレミアムモルツ フェアー】 サントリープレミアムモルツが、泡品質を追求してリニューアルします❗️ 2020年2月10日（月）より3月31日（火）の期間 抽選で、1000…
芋焼酎【蔵の師魂 いもいも】の紹介
芋焼酎【蔵の師魂 いもいも】 芋だけて仕込む 『蔵の師魂 いもいも』 通常の芋焼酎造りは、米で麹を造り一次仕込を行い二次仕込みで蒸した芋を入れます。 これに対して『蔵の師魂 いもいも』は…
産地や旬の食材の展示会
産地や旬の食材の展示会 先日に行った展示会も含め ワインやその他のお酒の試飲会以外にも、ダイニングバーLOTUSでは、旬の食材や産地の新しい食材など、食の展示開催等に出向き、食材を見つけるています。 …
ノルウェーのクラフトビール
ノルウェー産のクラフトビールのご紹介 【オスロ・レインボー ・プライド】 オスロ・レインボー・プライドは小麦をベースにしたビールにパッションフルーツを加えたもので味わいは爽やかで柔らかな味わいです。 …
ワインとビールのカクテル
赤ワインとビールのカクテル 【beer rouge＝ビアルージュ】 ダイニングバーLOTUSのオリジナルカクテルです。 赤ワインに生ビールを加えた、カシスなどのベリーの香りの中にも、麦芽の旨味とコクの…