北海道産 真鱈のポワレ
【北海道産 真鱈のポワレ トマトとオリーブのソース】 先日、LOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】のお魚料理でご提供した、 【北海道産 真鱈のポワレトマトとオリーブのソース】です…
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的鯛
【的鯛】 先日のフレンチコースのお魚料理でご提供しました。 マトウダイ又はマトダイともよばれます。 名前の由来は、体中央の反転が的に見えることからきた「的鯛（マトダイ）」と、 口が伸びて馬面な事から「…
フレンチコース
【フレンチコース】 ¥6980（税込）で、旬の食材を使った、前菜からデザートまでのフルコースとなります🍴 先日、4名様のフレンチコースが入りましたが、魚料理があまり得意でないので、パス…
完全個室フレンチコース
完全個室フレンチコース¥16,500［2〜4名様］ 先日、店舗をリニューアルして、扉つきの完全個室が出来上がりました。 個室のご利用は、5名様から8名様までとなりますが、2名様から4名様までは、【完全…
イベリコ豚のショーソンパイ
【イベリコ豚のショーソンパイ】 先日のLOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】の前菜でご提供したお料理です。 イベリコ豚の希少なベジョータの豚肉とレバーをミンチにして丸めて、パイ生地で包み、オー…
イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ
【イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ】 先日のLOTUSのおすすめコース 【フレンチコース】の前菜でご提供したお料理です。 イベリコ豚の希少なベジョータを使用した、パテ・ド・カンパーニュ…
北海道産 ずわい蟹のテリーヌ
【北海道産 ずわい蟹のテリーヌ】 先日のLOTUSの人気のコース、フレンチコースの前菜で、ご提供したお料理です。 白身魚のムースに、北海道産のずわい蟹をふんだんに入れたテリーヌです。 付…
ユメカサゴ
【ユメカサゴ】 先日のLOTUSのおすすめコースの フレンチコース ¥6980〈税込〉 の魚料理で提供しました。 ユメカサゴとは、カサゴ目フサカサゴ科に属する魚です。 とにかく赤い発色をしているのが印…
至福のコースのご案内
【至福のコースご案内】 おひとり様 ¥11,000（税込） 元ホテルのフレンチシェフが厳選素材の旨味を最大限に活かしたお料理で構成する、特別コースです。旬の贅沢な食材を取り入れ、シェフのこだわりの詰ま…
2023 歓送迎会のご案内
【2023 LOTUS 歓送迎会のご案内】です LOTUSでは、10名様からお店ごと貸し切りにできます。 ※貸切り料や時間制限もございません ※最大人数15名様まで また、貸切り以外の少人数様のお席も…