ダイニングバー | 柏のダイニングバー LOTUS（ロータス）

ローズマリー

【食材のご紹介】・・・ローズマリー料理においては、肉や魚料理の臭みを消す役目を果たします。また、保存や殺菌、口臭予防のためにも力を発揮。ビタミンやカリウムを含み、体の内側からも「若返りハーブ」と称さ…

【爽快のヴァイツェン】静岡県御殿場のクラフトビールです。ドイツのビール純粋令（1516年発布、ビールの原料は、麦芽とホップと水のみとした）に基ずく伝統的な製法のビールで、小麦（ヴァイツェン）麦芽を…

【国産ヌーヴォーの解禁】 11月3日は、山梨ヌーヴォー解禁日でした^_^ 毎年、11月3日の文化の日は山梨ヌーヴォー（新酒）の解禁日となっています。有名なボジョレー・ヌーヴォーのように、今年の葡萄の…

2019年度　LOTUSでの忘年会のお席のご案内です LOTUSでは、10名様からお店を貸し切りに出来ます。 ※貸切り料や時間制限もございません ※最大人数15名様までまた、貸切り以外の少人数様のお…

秋メニューからのおすすめ料理【秋刀魚の味噌カツ】 1尾まるまるの秋刀魚の腹を開き、赤味噌と大葉を入れ、衣を付けて揚げました。ビールは勿論、日本酒、焼酎にもぴったりです。この時期に美味しい、旬の素…

【兵庫県淡路市のクラフトビール】のalt スポットのビール兵庫県淡路市のクラフトビール【あわぢびーるALT】のご紹介です。瀬戸内海で最も大きく、温暖な気候と豊かな自然を誇る美しい島。淡路島には…

お誕生日のお祝い先日は、お誕生日のお祝いがLOTUSでありました。この日は、フレンチスタイルのシェフのおまかせのフルコース（詳しくはホームページのコース料理コース料理をご参考下さい。 …

【柏市プレミアム商品券のご案内】 LOTUSは、 2019年10月1日（火）からご利用になれる柏市プレミアム商品券の取り扱い店舗です。有効期間は、 201910月1日（火）から2020年3月1日（日…

結婚記念日のお祝い先日は、結婚記念のお祝いがLOTUSでありました。フレンチスタイルのフルコース（詳しくはコース料理をご参考下さい）も記念日にはおすすめですが、お好きな食事を一緒に選ぶアラカルトも…

秋メニューからのおすすめの