熟成パンチェッタのクリームパスタ
【熟成パンチェッタのクリームパスタ】 柏のダイニングバーLOTUSの秋メニューからのご紹介です。 ベーコンで、コクと旨味を出したクリームパスタに、熟成パンチェッタをのせました。 旨味とほどよい塩味のパ…
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殻付き浅利のパスタ 白ワインソース
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イカ墨のパスタ
【イカ墨パスタ】 ダイニングバーLOTUSの春メニューからのご紹介です。 イカ墨の濃厚な味わいに、ニンニクの香りと玉ねぎの旨みを加えたパスタです。 濃厚でコクのある味わいです。🍝 白ワ…
フルーツトマトの冷製パスタ
【フルーツトマトの冷製パスタ】 黒板メニューの小宵のおすすめからのご紹介です。 素材にこだわった、静岡産の『アメーラ』と言う品種の糖度約8度のトマトを使った、冷製パスタです。 麺は、『カッペリーニ』と…
千葉県産 いも豚ベーコンのクリームパスタ
【千葉県産 いも豚ベーコンのクリームパスタ】 LOTUSのスポットメニューのパスタのご紹介です。 千葉県で生産される「いも豚」は、その名のとおりいもを食べて育った豚のこと。さつまいもを中心としたデンプ…
ハモン・セラーノのペペロンチーノパスタ
【ハモン・セラーノのペペロンチーノパスタ】 LOTUSのスポットメニューのおすすめのパスタのご紹介です🍝 オリーブオイルに、にんにくと鷹の爪（唐辛子）を加え…
ハモン・セラーノのジェノベーゼパスタ
【ハモン・セラーノのジェノベーゼパスタ】 LOTUSのスポットメニューのお料理のご紹介です。 香り豊かなバジルをペーストにして、パルメザンチーズやガーリックを加えた、ジェノベーゼソースに、スペイン産の…
渡り蟹のトマトクリームパスタ
【渡り蟹のトマトクリームパスタ】 LOTUSの冬メニューからのおすすめです😋 LOTUS特製のトマトソースに、渡り蟹の身と出汁の旨味を加えた、渡り蟹の旨味たっぷりのパスタ…
完熟トマトと生ハムのアラビアータパスタ
【完熟トマトと生ハムのアラビアータパスタ】 LOTUSのおすすめのパスタのご紹介です。 フレッシュトマトをふんだんに使い、ニンニクと鷹の爪で作ったLOTUS特製のトマトソースに、生ハムを添えました。ビ…
ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ
【ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ】 秋メニューからのおすすめのパスタです。 ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ¥1380 塩味の美味しさとコクのある青カビのチーズ、イタリアのゴルゴンゾーラチー…