お通し
【LOTUSのお通し】 LOTUSのお通し（テーブルチャージ代も含む）は、その日のおすすめの3種の盛り合わせとなっています。 基本的には、一種類は食前としておすすめのお酒が入ります。（お酒の飲めない方…
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ル パオンド シトラン
【ル・パオンド・シトラン 2015】 評論家ロバート・パーカー氏が「ブルジョワ級のシャトーでも最上級の1つで、格付けシャトーをしのぐ」と絶賛したシャトー・シトランが造るセカンドの赤ワインです…
営業時間短縮延長のご案内
【蔓延防止重点措置による営業時間短縮延長】のお知らせです。 ※千葉県からのコロナウイルス対策のよる、まん延防止重点措置の延長要請の為、 2022年3月6日（日）までの期間、営業を夜21時までとさせてい…
ブシャール・エイネ・エ・フィス
【ブシャール・エイネ・エ・フィス コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2016】 フランスブルゴーニュの ピノノワール100%のワインです。 ピノ･ノワール種の特徴が良く表れ…
パウラーナー サルバトール
【パウラーナー サルバトール】 パウラーナー・サルバトールは、ドイツのクラフトビールです。通常のビールよりも麦芽エキスの濃度が高く、ロースト麦芽の甘みが強く、芳醇で重厚なモルトの風味が際立っています。…
770マイル シャルドネ
【770マイル シャルドネ】のご紹介です フルーティーでくっきりした味わいのカリフォルニアのシャルドネ100%の白ワインです。 新鮮で爽やかな柑橘の香り、ほど良い酸味の中にも爽やかな味わ…
泡盛 古酒甕仕込み
【泡盛 古酒 甕仕込み】のご紹介です 甕仕込み製法で手間隙かけて造った、 100％５年古酒泡盛です。 沖縄の泡盛蔵元の中でも甕仕込み製法にこだわり、伝統を継承し続けている石川酒造さんの泡盛です。 ５年…
営業時間短縮のお知らせ
千葉県からのコロナウイルス対策のよる、まん延防止重点措置の要請の為、 2022年1月21日（金）から2月13日（日）までの期間、営業を夜21時までとさせていただきます。また、期間中は1グループ4名様ま…
里芋の唐揚げ
【千葉県産 里芋の唐揚げ】 冬メニューからのお料理のご紹介です。 産地にこだわった里芋を、鰹出汁で炊き上げて、片栗粉を付けて揚げました。 お好みででこだわりの塩をつけて、素材の美味しいさを味わい下さい…
紫鬼火
【紫鬼火 〈焼芋焼酎〉】のご紹介です。 原料芋にじっくりと炭火で焼いた種子島産の紫芋を使用。紫芋にはポリフェノールとアントシアニンが多く含まれており、もろみの発酵によって、甘酸っぱいワイ…