春のおすすめメニュー
【春のおすすめメニュー】 北海道産 メヒカリの唐揚げ 北海道で水揚げされた、天然のメヒカリです。別名“アオメエソ”とも呼ばれます。 身がふっくらと柔らかくホクホクのメヒカリの唐揚げ。お好みで、岩塩とレ…
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【おすすめの日本酒】のご紹介
【成田の地酒 長命泉】のご紹介です。 成田の地酒 期間限定の 【槽口長命泉＝ふなくちちょうめいせん】 この時期にしか造られない、熟成したもろみを搾ったまま、生の火入れを一度もしてない原酒です。 蔵元の…
【おすすめの日本酒】
【おすすめの純米吟醸のご紹介】 【純米吟醸 奥の松】 福島県二本松の【奥の松酒造】さんが造る純米吟醸酒。 モンドセレクションにて、ゴールドメダルを受賞。吟醸の華やかな香りとキレのある後味の辛口タイプで…
【おすすめの日本酒】
【おすすめの日本酒】の紹介 京都の地酒 【玉乃光 純米吟醸】 山田錦と伏見の地下水とで、醸した純米吟醸。天然の酸味と旨味の最高のバランスを実現した米本来の美味しさを追求した至福の純米吟醸酒です。「一合…
LOTUSの夏のおすすめメニュー
【LOTUSの夏のおすすめメニュー】 『鹿児島産 天然豆あじの唐揚げ』 ¥680 この時期に、もっとも美味しい豆あじ！鹿児島で水揚げされた天然ものです。お好みで、フランス産の岩塩とレモンを絞ってお召し…
おすすめの日本酒
【おすすめの日本酒】の紹介 千葉県 成田の地酒【長命泉】の期間限定のしぼりたての日本酒、【槽口長命泉＝ふなくちちょうめいせん】が入荷しました。熟成した、もろみを絞ったままの生の火入れを一度もしていない…
年始におすすめの日本酒
【年始におすすめの日本酒】のご紹介 【泉粋＝せんすい】一合 ¥750 三重県 伊賀の若戎酒造が造る名酒。爽やかな飲み口の辛口で、すっきりとした、吟醸酒です。（料飲店限定） 【樽酒＝樽酒】一合 ¥650…