秋刀魚の味噌カツ

秋メニューからのおすすめ料理

【秋刀魚の味噌カツ】

1尾まるまるの秋刀魚の腹を開き、赤味噌と大葉を入れ、衣を付けて揚げました。

ビールは勿論、日本酒、焼酎にもぴったりです。

この時期に美味しい、旬の素材にごたわった創作料理をお楽しみください。

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