レモンラガー
【レモンラガー】 LOTUSのおすすめのスポットメニューのビールのご紹介です。 北海道麦酒さんの 【レモンラガー】 爽快感のあるラガービールをベースに、広島県瀬戸内産のレモンをたっぷり使ったフルーツビ…
旬食材関連記事
恋するセゾン
【恋するセゾン】 おすすめのスポットメニューのビールのご紹介です🍺 岩手県のクラフトビール。 岩手県陸前高田の「北限のゆず」を使用したセゾンスタイルのビールです。 酵母はフレンチセゾン…
ロッソ エツィオチェッルーティ
【ロッソ エツィオ・チェッルーティ】 LOTUSおすすめのワインのご紹介です。 モスカートで大人気の自然派エツィオ チェッルーティの「ロッソ」です。 有機栽培で育てたフレイザ種100％を使用。 セメン…
情け嶋 麦
【情け嶋 麦】 LOTUSおすすめの焼酎のご紹介です。 東京の八丈島で造られる麦焼酎です！ 独特な香味が特徴の島焼酎にありながら、この情け嶋は微減圧法での蒸留。 軽い飲み口ときめ細やかな酒質、 麦の甘…
シャトー トゥールベルヴュー
【シャトー トゥールベルヴュー】 LOTUSのおすすめの赤ワインのご紹介です🍷 フランスのボルドーワイン。 色合いは、濃い深紅色です。香りは豊かで、果実味の複雑さが広がり、カカオのニ…
カンティーナ・サヴァ プリミティーヴォ
【カンティーナ・サヴァ プリミティーヴォ】 LOTUSおすすめの赤ワインのご紹介です。 イタリアのプリミティーヴォ種100%の赤ワインです🍷 小さな赤い果実(サクランボや…
牛タンシチュー
【牛タンシチュー】 LOTUSの冬メニューからのおすすめです😋 牛タンをじっくりとやわらかく煮込み、更に、赤ワインをベースのデミグラスソースで煮込みました。 付け合わせのじゃがいもには…
ゴルゴンゾーラチーズ
【おつまみゴルゴンゾーラチーズ】 LOTUSのおつまみメニューからのおすすめです。 カリッと焼きあげたバケットに、ゴルゴンゾーラチーズ（イタリアの青カビのチーズ）を、のせました🧀 お好…
ずわい蟹のビスクスープ
【北海道産ずわい蟹のビスクスープ】 LOTUSの冬メニューからのおすすめです😋 北海道産のずわい蟹の殻でとった出汁の旨味に、トマトや玉葱の野菜の甘味を加えた蟹の旨味たっぷりのスープです…
地鶏の骨付きフライドチキン
【宮崎産 地鶏の骨付きフライドチキン】 LOTUSの冬メニューからのおすすめです😋 素材にこだわり、宮崎産の地鶏をお酒のすすむ味付けにして、骨付きのまま揚げました。お好みでレモンを絞っ…