1. TOP
  2. お料理の紹介
  3. パーナ貝

パーナ貝

パーナ貝の香草パン粉焼き

【パーナ貝の香草パン粉焼き】

秋のおすすめメニューからのご紹介です。

パーナ貝は、ムール貝に似ていて黒紫色の殻のムール貝に比べ、緑青色の殻をしていてムール貝に比べて身厚で大きくとても美味しい貝です。

LOTUSでは、そのパーナ貝にパン粉香草バターをのせて、オーブンで焼きあげます。パーナ貝の潮の香り溢れる美味しいさと香草バターとの相性をご賞味ください^ ^

※香草パン粉は、やや多めにのせておりますので、少しスプーンでとりバケット(2枚付き)にのせてお召し上がり下さい。

ビールは勿論、ワインにぴったりの一皿です。



TOP

TEL
📞

Chinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseRussianSpanish