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おすすめの泡盛

泡盛3日麹

【おすすめの泡盛のご紹介】です。

【沖縄産 瑞泉 3日麹】

手間のかかる麹造りを通常よりも1日長い時間をかけてゆっくりと造る事により、麹が造る落ちついた風味のある濃厚かつすっきりとした泡盛です。

【合わせたいLOTUSのお料理】

筍とチーズ、大葉の豚バラ包み揚げ

筍とチーズ、大葉の豚バラ包み揚げ

春メニューの中から【筍チーズ、大葉の豚バラの包み揚げ】

筍を大葉とチーズで包み、更に豚ばで包み衣を付けて揚げました。筍と豚バラの脂の甘みに大葉とチーズでアクセント!泡盛との相性もピッタリです。

※泡盛は、スポットメニューにつき無くなり次第終了とさせていただきます。



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