ベアレン・シュバルツ
【ベアレン・シュバルツ】
LOTUSのスポットメニューのビールのご紹介です🍻
岩手県盛岡市にある、ベアレン酒造所で造られるビールです。
すっきりとまろやかで飽きのこない黒ビール。
シュバルツ（Schwarz）とはドイツ語で「黒」という意味。
苦味が高くコクのあるイギリスの黒ビールとは違い、スッキリとまろやかな口当たりが特徴です。これは低温でじっくりと醸造される下面発酵ならではの風味。
ベアレン醸造所がつくるシュバルツは、ブラックモルトの香ばしい香りと、ほのかな甘みが調和した上品な味わいが印象的。肉料理など味わいの濃い料理と相性が抜群です。
他にはないバランス、黒ビールが苦手な人もはまる美味しさです。
