モレッティ IPA
【モレッティ IPAビール】
LOTUSのスポットメニューのおすすめビールのご紹介です。
イギリスのIPAビールです。
■IPAとは？
18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、腐敗防止のために大量のホップを使用して苦味を強くした、英国発祥のビアスタイル、インディア・ペール・エール（IPA）の事です。
モレッティはそこへイタリアのテイストを加えて、イタリアン・ペール・エールと呼んでいます。
■無ろ過
無ろ過で仕上げた、少し粘りのある琥珀色。
素材本来の複雑な味わい。
■LUPPOLATURA A FREDDO（ドライホッピング）
温度を下げてフレッシュなホップを投入する、 LUPPOLATURA A FREDDO （ドライホッピング）という製法が用いられています。 ホップ本来の爽やかな香りと苦みをお楽しみいただけます。
