司牡丹 船中八策
【司牡丹・船中八策】（超辛口・純米酒）
LOTUSのおすすめのスポットメニューの日本酒のご紹介です🍶
LOTUSでは、久しぶりの純米酒です。
高知県にある、司牡丹酒造さんの造る、辛口の純米酒です。
明治新政府のあり方について、坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、ロマン漂う逸品。
各界の著名人らにもファンが多く、「この酒でないとダメ！」と断言する大ファンも多い、司牡丹を代表する人気ナンバーワン銘柄です。
地元高知県でも、「最も土佐酒らしい辛口ならコレ！」、と熱っぽく語るファンも少なくありません。
品の良いナチュラルな香りとなめらかに膨らむ味わい、そして後口は潔いほど抜群のキレを誇り、そのバランスの良さは食中酒としての完成度の高さを表しており、どんな料理と合わせても、その味わいを損なうことなく、出汁のように下から支えるようにして引き立てます😋
