LOTUSダイニングバーラタトゥイユ個室創作料理夏野菜季節料理旬食材柏 夏野菜のラタトゥイユ 投稿:2026年7月6日 【夏野菜のラタトゥイユ】 トマト・赤パプリカ・黄パプリカ・茄子・ズッキーニ・玉ねぎを、にんにくを入れたオリーブで、ソテーして、LOTUS特製のトマトソースとハーブで煮込んだ、南フランスの伝統料理です。 LOTUSでは、今宵のおすすめのスポットメニューとして、お料理の付け合わせやラタトゥイユのピッツァとして、ご提供しております。