梅採り

【自家製梅酒の梅採り】

ダイニングバーLOTUSの自家製梅酒に使う、青梅は梅も自家栽培している梅を、自ら採取して、漬け込んでいます。

今年は通常の梅酒の他にも、麦焼酎の【中々】で紅茶梅酒も漬け込みました。