LOTUSイタリアンダイニングバーフレンチ個室創作料理季節料理日本酒旬食材柏義左衛門若戎 若戎 義左衛門ブラック 投稿:2022年11月2日 【若戎 義左衛門ブラック】のご紹介 1986年、緑深き伊賀青山の豊かな自然の地で酒米の王様「山田錦」の栽培が復活しました。 奮闘した若戎5代目蔵元・重藤久一と地元の篤農家の皆様の思いを胸に「三重山田錦」として作られた、お米で造られた純米吟醸です。 1回火入れのお酒を瓶囲いで零下貯蔵した、芳醇な香り、ふくよかな味わいのお酒です😋 Tweet