おしぼり

投稿：2020年9月24日

【LOTUSで使用のおしぼりについて】

LOTUSで使用しているおしぼりは、東日本おしぼり共同組合がにんてい認定している、厚生労働省「環指157号」おしぼりの衛生的処理に関する指導基準の基、厚生労働省の高い衛生基準をクリアした【衛生マーク】のついたおしぼりを使用しております。

また、【衛生マーク】の付いた布おしぼりで　しっかり拭うと99%以上の菌の滅菌が出来ると検査で証明されました。

※【衛生マーク】について

「衛生マーク」は、厚生労働省の指導基準（環境衛生指導基準157号）に添って処理されたの製品だけに使用することが許される信頼のシンボルとして、全国おりぼり共同組合連合会で制定されました。

衛生面での要注意時期に合わせて、毎年４回の定期検査を行い、その検査に合格している組合の加盟業者についてのみ使用を許されています。

つまり、「衛生マーク」が付いているおしぼりは、清潔で安心ですよ、ということなのです。

「衛生マーク」をつけるには、どのような基準を満たさなければいけないのでしょうか？

変色や異臭がないことや、大腸菌群や黄色ブドウ球菌が検出されないこと、一枚当たりの一般細菌数などの厳しい基準があります。
それをどのように検査するかもきちんと決まっていて、実際におしぼりを広げて、変な臭いがしないかを調べたり、細菌がいないかを検査したりします。

また、消毒の仕方も明確に決まっています。