LOTUSシチューダイニングバーワイン個室季節料理旬食材柏牛タン 牛タンシチュー 投稿:2024年2月4日 【牛タンシチュー】 LOTUSの冬メニューからのおすすめです😋 牛タンをじっくりとやわらかく煮込み、更に、赤ワインをベースのデミグラスソースで煮込みました。 付け合わせのじゃがいもには、北海道産の糖度の高く甘い、『インカの目覚め』を使っております。 赤ワインにぴったりのお料理です🍷 Tweet