自家製ピクルスの盛り合わせ

【LOTUSのおすすめのおつまみ                           自家製ピクルスの盛り合わせ】のご紹介です

LOTUSオープン以来の人気メニューの一つです。

季節ごとの旬の野菜を取り入れ、ホテルのレシピをベースに各種ハーブを加えたシェフ特製のマリネ液で漬け込んだ、どんなお酒にも合うおつまみです。

定番な野菜の他に、春は筍・ベビーコーン・みょうが・春かぶなどを漬けております。

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