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夏メニュー 2020年

夏メニュー

【夏メニューが始まりました】

暑い時期にぴったりのじゃがいもの冷製スープや今が旬の新ごぼうや小鮎を使った料理をはじめ、これから暑くなっていくこの時期にぴったりのお料理をご用意いたしました。

 

・北海道産 じゃがいもの冷製スープ(一人前) ¥680
(ヴィシソワーズ=ジャガイモの冷製ポタージュスープです。)

北海道産 じゃが芋の冷製スープ

北海道産 じゃが芋の冷製スープ

•千葉県産 新ごぼうのフリット ¥780
(この時期に美味しい、香り豊かな新ゴボウをそのまま揚げました。)

千葉県産 新ごぼうのフリット

千葉県産 新ごぼうのフリット

•滋賀県琵琶湖産 小鮎の唐揚 ¥780
(琵琶湖で水揚げされた小鮎。皮も骨も美味しい、ほろ苦さが後を引く唐揚げです。)

滋賀県琵琶湖産小鮎の唐揚げ

滋賀県琵琶湖産小鮎の唐揚げ

•渡り蟹のライスペーパー包み揚げ  ¥880
(渡り蟹の身を入れた、ベトナム風の揚げ春巻きです。)

渡り蟹のライスペーパー包み揚げ

渡り蟹のライスペーパー包み揚げ

•宮崎産 地鶏もも肉のカッチャトーラ ¥1280
(鶏肉を特製のトマトソースで煮込みました。イタリアの伝統的な料理です。)

宮崎産地鶏もも肉のカッチャトーラ

宮崎産地鶏もも肉のカッチャトーラ

•パルマ産 生ハムのペペロンチーノパスタ ¥1380
(ガーリックと唐辛子のパスタ!パルマ産の14ヶ月熟成の生ハムを添えました。)

•バケット(5枚) ¥200



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