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イカ墨リゾットのライスコロッケ

【イカ墨リゾットのライスコロッケ】のご紹介

イカ墨をオリーブオイルでアルダンテに炊いたお米と和えリゾットにし、パルメザンチーズを加えてコクをだし、丸めてパン粉を付けて、コロッケにしました😋

現在、アルコール提供は自粛となってますが、ワインにぴったりの一皿です🍷

※スポットメニューの為、なくなり次第終了とさせていただきます。

 



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